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番茄
Fanqie
【中文名稱】
【漢語拼音】
Fanqie
【拉丁學名】
Lycopersicon esculentum
Miller
【科屬歸類】
茄科
Solanaceae
,
番茄屬
Lycopersicon
【植物形態】
一年或多年生草本。植株高0.6-2米。全株被粘質腺毛。莖直立,易倒伏,觸地則生根。奇數羽狀復葉或羽狀深裂,互生;葉長10-40厘米;小葉極不規則,大小不等,常5-9枚,卵形或長圓形,長5-7厘米,先端漸尖,邊緣有不規則鋸齒或裂片,基部歪斜,有小柄。花3-朵,成側生的案傘花序;花萼5-7裂,裂片披針形至線形,果時宿存;花冠黃色,輻射狀,5-7裂,直徑約2厘米;雄蕊5-7,著生於筒部,花絲短,花藥半聚合狀,或呈一錐體繞于雌蕊;子房2室至多室,柱頭頭狀。漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁,橘黃色或鮮紅色,光滑。種子黃色。花、果期夏、秋季。
【生境分佈】
原產於南美洲。我國大部分地均有栽培。
1. 治高血壓、慢性肝炎: 鮮番茄250克,洗淨切塊;牛肉100克切成薄片,少許油、鹽、糖調味同煮佐膳。每日1次。(番茄食療方)
2. 治胃潰瘍病: 番茄汁150毫升,土豆汁150毫升,混合服下,早晚各1次。(番茄食療方)
3. 防治高溫中暑: 番茄200克洗淨切片,煎湯代茶,冷熱均可。(番茄食療方)
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