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豆瓣菜
Doubancai
【中文名稱】
【漢語拼音】
Doubancai
【拉丁學名】
Nasturtium officinale
R. Br.
【科屬歸類】
十字花科
Brassicaceae
,
豆瓣菜屬
Nasturtium
【植物形態】
多年生水生草本,高20-40厘米。全珠光滑無毛。莖匍匐或浮水生,多分枝,節上生不定根。奇數羽狀複葉;小葉片3-9枚,寬卵形,長圓形或近圓形,先端一片較大;長2-3厘米,寬1.5-2.5厘米,先端有鈍頭或微凹,近全緣或呈淺波狀,基部截平,小葉柄細而扁;側生小葉與頂生的相似,基部不對稱,葉柄基部成耳狀,略抱莖。總狀花序頂生,花多數;萼片4,邊緣膜質,基部略成囊狀;花瓣白色,倒卵形或寬匙形,具脈紋,長約3-4毫米,先端圓,基部漸狹成細爪;雄蕊6,4長2短,長雄蕊長約3.5毫米,短雄蕊長約3毫米;雌蕊1,子房近圓柱形,長4-4.5毫米。長角果圓柱形而扁,長1.5-2厘米;果梗在果軸上開展著生或向上微彎。種子每室2行,扁圓形或近橢圓形,紅褐色,表面具稀疏而大的凹陷網紋。花期4-5月,果期5-7月。
【生境分佈】
栽培或野生于水中、水溝邊、山澗河邊、沼澤地或水田中。 分佈于黑龍江、河北、山西、陝西、山東、江蘇、安徽、河南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南和西藏等地。 藥材主產於廣東省。
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